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金茂萬豪西餐廳
原標題：廣州真的好好好好好吃啊！1322年，羅馬天主教修士鄂多立克到達中國，在廣州登岸，在他的著作中提到對這個城市的印象：“鵝比世上任何地方的都要大，要好，要賤。其一隻大如我們的兩隻……和鵝的情況相同，雞鴨也一樣；它們是那樣大，你會認為它們極不可思議。這裏也有比世上任何其他地方更大的蛇，很多蛇被捉來當作美味食用……”這或許是外國人有關“食在廣州”最早的記載。
其實，自漢初開始，嶺南先民就形成了獨特的飲食習慣；至唐宋時期，中原商人南遷，廣州也吸收了“燴不厭細，食不厭精”的中原飲食風格。如今，“食在廣州”早已聞名海內外，近年來“廣州人什麽都吃”（福建人）的印象更是深入人心，很多人都期待著親口嚐嚐菜式豐富、製作精良、清鮮嫩滑的廣州菜。天下食貨，粵東盡有之；粵東所有食貨，天下未必盡有。研究宋朝食物，除了兩座都城，廣州也是必不可少的一站，許多食物流傳至今。本周日，我們邀請你來到廣州方所，聽《宋宴》的三位作者講述好吃的廣州、好吃的宋朝。睇“宋”吃飯
《宋宴》廣州·食事會時間
2018年12月02日（日）
15:00-17:00廣州老字號美食推薦
八珍煎餃：八珍煎餃，被稱為“廣府人的餃子味道”，這家店在北京路曆史悠久，長達60餘年，一直堅持傳統配方製作，有韭菜鮮肉餃和玉米鮮肉餃。煎餃隻煎底麵，正麵餃皮煙韌，底麵煎得金黃香脆。蘸料也講究，用鎮店之寶八珍自製辣椒醬和大紅浙醋。現場還能看到阿姨們在現包，簡直是即包即煎即食啊。廣州的美食有哪些陳添記美食：祖傳爽魚皮。陳添記隻賣三樣小食：祖傳爽魚皮、豉油王蒸豬腸粉及傳統西關艇仔粥，街知巷聞。魚皮用鯇魚皮來做，涼拌做法令與魚皮爽口，還加上了花生和醬油芝麻，更添香口。
太平沙財記：招牌牛腩、馳名牛雜、牛腩豬腸粉。太平沙財記年紀可不小，有70多年曆史，是廣州地道馳名特色餐廳。招牌就是牛腩粉，牛腩軟嫩香滑，熬製的時間足夠，用料足，看那色澤便知；湯頭濃鬱，河粉以傳統米漿製成。嗯！記得要來一點辣椒醬加持一下。沙灣牛奶食品廠：雙皮奶、薑撞奶、牛奶西米露。沙灣的水牛奶做出來的奶製品，品質杠杠的。沙灣牛奶食品廠一直致力發展番禺沙灣特產民間傳統小吃，雙皮奶、薑撞奶、牛奶西米露，換著花樣吃水牛奶。雙皮奶狀如膏，其色潔白，甜香可口；薑撞奶帶有點點辛辣，但是祛寒行血，養顏哦。